Torna alla ricerca

Chef De Rang

Roma Determinato View Job Description
Per un elegante hotel 5* appartenente a un brand di lusso con sede a Roma Centro, siamo alla ricerca della figura di Chef De Rang.

Pubblicato il 24/06/2025

  • Elegante hotel 5* appartenente a un brand di lusso
  • Sede a Roma Centro

Azienda

Elegante hotel 5* appartenente a un brand di lusso con sede a Roma Centro

Offerta

  • Accogliere gli ospiti con professionalità, eleganza e discrezione.
  • Presentare il menù, rispondere alle domande dei clienti e suggerire abbinamenti.
  • Registrare le comande, trasmetterle alla cucina e coordinare i tempi di servizio.
  • Collaborare con il Maître e supervisionare i Commis per garantire fluidità nel servizio.
  • Curare l'aspetto di sala e mise en place prima e dopo il servizio.
  • Verificare la qualità delle portate e il rispetto degli standard di presentazione.
  • Gestire le eventuali segnalazioni o reclami degli ospiti con prontezza e cortesia.
  • Rispettare le norme HACCP e gli standard di igiene e sicurezza.

Competenze ed esperienza

  • Pregressa esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, in hotel 5* o ristoranti di alto livello.
  • Ottima conoscenza dei principali standard di servizio fine dining.
  • Buona conoscenza enogastronomica e capacità di abbinamento piatti e bevande.
  • Ottima consocenza della lingua inglese, una terza lingua sarà considerata un plus.
  • Eccellenti capacità comunicative e forte attenzione al dettaglio.
  • Diploma alberghiero o formazione equivalente.
  • Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Completa l'offerta

Ottima opportunità di carriera.

Job ref
JN-062025-6771566

Riepilogo

Settore
Sales Support & Customer Service
Categoria
Customer Service
Categoria
Leisure, Travel & Tourism
Luogo di lavoro
Roma
Tempo
Determinato
Numero dell´offerta
JN-062025-6771566
 

In Page Personnel crediamo nella diversità e nell'inclusione. Promuoviamo le pari opportunità senza discriminazioni sessiste, razziali, di età, religiose, di orientamento sessuale e qualsiasi altro aspetto che possa essere considerato di esclusione o discriminante.