Store Manager Caffetteria - Milano

Milano e provincia Permanente

Aggiornato il 01/06/2022

  • Store Manager Caffetteria - Milano
  • Per importante realtà leader della ristorazione

Il nostro cliente

Per importante realtà leader della ristorazione

Ruolo

Il candidato ideale avrà il presidio completo dei processi gestionali e operativi del punto vendita volti al miglioramento delle vendite e delle risorse. Raggiungerà gli obiettivi di vendita attraverso lo sviluppo delle risorse, il loro coinvolgimento e creando un clima partecipativo attraverso la ricerca e proposta di stimoli commerciali e attenzione ai clienti.

In particolare si occuperà:

RISULTATO ECONOMICO

  • costruire il conto economico e definire il budget attraverso la conoscenza degli indici di analisi
  • effettuare le previsioni clienti/vendite
  • analizzare i dati di vendita e intervenire migliorando i risultati
  • garantire il rispetto delle procedure
  • gestire la cassa (versamenti, rapporti con sede, fondi/cassaforte)
  • incentivare le vendite
  • curare l'immagine e la pulizia del locale
  • applicare le iniziative di marketing
  • attenzione alla comunicazione al cliente



RISORSE UMANE

  • favorire un ambiente positivo con una comunicazione costante con la squadra, una supervisione continua dei collaboratori e formazione giornaliera
  • proporre l'inserimento di personale
  • definire orari e ferie con il gestionale (zucchetti)



TECNICO PRODOTTO/SERVIZIO

  • coordina le preparazioni, esposizioni del prodotto
  • gestisce gli ordini della merce utilizzando gli applicativi gestionali
  • è responsabile delle ricezione della merce
  • controlla che vengano applicate le norme igienico sanitarie (HACCP)

Il candidato prescelto

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

  • Esperienza nel medesimo ruolo o nel ruolo di assistant store manager maturata all'interno di realtà strutturate nell'ambito della ristorazione e/o retail di almeno 2 anni;
  • Leadership e atteggiamento sempre positivo e propositivo;
  • Ottima presenza e propensione al contatto con il pubblico;
  • Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro;
  • Ottima preparazione del settore Ristorazione;
  • Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP).

Cosa comprende l'offerta

Viene offerta una formazione inziale con contratto, con obiettivo di inserimento a tempo indeterminato.

Job ref
JN-052022-5597730

Sommario dell´offerta

Settore
Retail
Settore/Ruolo
Store Management
Settore/Funzione
Leisure, Travel & Tourism
Località
Milano e provincia
Tipo di contratto
Permanent
Numero dell´offerta
JN-052022-5597730
 

In Page Personnel crediamo nella diversità e nell'inclusione. Promuoviamo le pari opportunità senza discriminazioni sessiste, razziali, di età, religiose, di orientamento sessuale e qualsiasi altro aspetto che possa essere considerato di esclusione o discriminante.