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Chef De Rang

Roma Determinato Leggi Descrizione del Lavoro
Per un hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale, situato a Roma Centro, siamo alla ricerca della figura di Chef De Rang.

Aggiornato il 05/05/2026

  • Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale
  • Sede a Roma Centro

Azienda

Prestigioso hotel 5* situato a Roma Centro.

Offerta

Responsabilità:

  • Gestione completa della propria sezione di sala durante il servizio.
  • Accoglienza e assistenza dell'ospite con approccio professionale e orientato all'eccellenza.
  • Presentazione del menù e dei piatti, illustrandone caratteristiche e ingredienti.
  • Consulenza sugli abbinamenti food & beverage in collaborazione con il team.
  • Coordinamento operativo dei Commis de Rang.
  • Applicazione e rispetto degli standard di servizio e delle procedure interne.
  • Gestione di richieste speciali, allergie e preferenze degli ospiti.
  • Cura della mise en place, dell'ordine e dell'immagine della sala.
  • Collaborazione costante con cucina per garantire fluidità del servizio.



Competenze ed esperienza

Requisiti:

  • Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di alto livello.
  • Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala.
  • Conoscenza fluente della lingua italiana e ottima della lingua inglese.
  • Forte orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
  • Capacità di lavorare sotto pressione con professionalità ed eleganza.
  • Conoscenze base di enologia e beverage strutturato costituiscono un plus.



Completa l'offerta

Ottima opportunità di carriera.

Job ref
JN-042026-6989408

Riepilogo

Settore
Hospitality & Tourism
Categoria
Food & Beverage
Categoria
Leisure, Travel & Tourism
Luogo di lavoro
Roma
Tempo
Determinato
Numero dell´offerta
JN-042026-6989408
 

In Page Personnel crediamo nella diversità e nell'inclusione. Promuoviamo le pari opportunità senza discriminazioni sessiste, razziali, di età, religiose, di orientamento sessuale e qualsiasi altro aspetto che possa essere considerato di esclusione o discriminante.