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Tecnologo/Biologo Alimentare

Cagliari e provincia Indeterminato EUR35.000 - EUR45.000 per anno Leggi Descrizione del Lavoro
La divisione Engineering di PagePersonnel è alla ricerca di un Tecnologo/Biologo Alimentare per importante azienda del settore alimentare situata a nord di Cagliari. La figura sarà inserita nel reparto di Ricerca e Sviluppo con un ruolo chiave nella gestione dei fermenti lattici e nello svolgimento delle analisi di laboratorio a supporto della produzione.

Aggiornato il 11/06/2026

  • Ottima opportunità di crescita in un ambiente strutturato
  • Importante realtà del settore alimentare sardo

Azienda

L'azienda è un'importante e strutturata del settore alimentare sardo con una presenza storica sul territorio.

Offerta

  • Gestione operativa e microbiologica dei fermenti lattici utilizzati nei processi produttivi
  • Preparazione, controllo e mantenimento delle colture microbiche
  • Esecuzione di analisi microbiologiche, chimico-fisiche e sensoriali su materie prime, semilavorati e prodotti finiti
  • Supporto al reparto produttivo per il corretto utilizzo dei fermenti e la gestione dei parametri di processo
  • Collaborazione con il team di Qualità per lo sviluppo di nuove referenze e il miglioramento delle ricette esistenti
  • Monitoraggio e validazione delle prove sperimentali; Redazione e aggiornamento della documentazione tecnica e dei protocolli di laboratorio
  • Contributo al mantenimento degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare secondo le normative vigenti

Competenze ed esperienza

  • Laurea o diploma tecnico in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o discipline affini
  • Esperienza pregressa in laboratori alimentari o in aziende del settore alimentare
  • Buona conoscenza delle tecniche microbiologiche e chimico-fisiche di analisi
  • Familiarità con i processi di fermentazione
  • Precisione, capacità analitiche e attitudine al lavoro in team
  • Buona conoscenza del pacchetto Office e dimestichezza con software gestionali di laboratorio
  • Conoscenza base delle normative in materia di qualità e sicurezza alimentare

Completa l'offerta

  • Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante
  • Possibilità di lavorare in un'azienda innovativa nel settore alimentare
  • Supporto continuo per lo sviluppo delle competenze tecniche



Range Retributivo: 35.000,00€ - 45.000,00€

Job ref
JN-102025-6861144

Riepilogo

Settore
Engineering & Manufacturing
Categoria
R&D Engineer
Categoria
FMCG (Fast Moving Consumer Goods)
Luogo di lavoro
Cagliari e provincia
Tempo
Indeterminato
Numero dell´offerta
JN-102025-6861144
 

In Page Personnel crediamo nella diversità e nell'inclusione. Promuoviamo le pari opportunità senza discriminazioni sessiste, razziali, di età, religiose, di orientamento sessuale e qualsiasi altro aspetto che possa essere considerato di esclusione o discriminante.